蒜辣土豆猪头肉

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【9-252】 这是一个二月二了吃猪头不很理解但尊重的故事……总算下雨了 ----- 2025.03.01

蒜辣土豆猪头肉的用料

猪头肉 酱/卤 土豆 一个
蒜 好几瓣 青椒 一个
火锅底料 香辣 生抽 适量
油 自选

蒜辣土豆猪头肉的做法

蒜辣土豆猪头肉的做法图解1

步骤1

开火热锅少来点儿油切上堆有肥有瘦自带底口酱卤猪头肉
蒜辣土豆猪头肉的做法图解2

步骤2

中小火大概熥出油(扣盖防溅)拍几个大蒜瓣儿进去给肉增香
蒜辣土豆猪头肉的做法图解3

步骤3

继续煎到肉边微焦蒜挺香状态酌情往里掰火锅底料淋生抽调口
蒜辣土豆猪头肉的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉倒上提前收拾干净一开四切片的土豆子
蒜辣土豆猪头肉的做法图解5

步骤5

努力倒腾匀了淋勺水扣盖焖它两三分钟--就下图里土豆偏软水不多那样
蒜辣土豆猪头肉的做法图解6

步骤6

开盖扔上把脆椒块顺手揪片土豆尝尝小心烫，缺啥补啥比如盐糖油辣酱
蒜辣土豆猪头肉的做法图解7

步骤7

完事儿继续把椒炒断生就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
蒜辣土豆猪头肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

蒜辣土豆猪头肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-01 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煎 香 蒜香味

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