西葫芦鸡蛋水饺

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西葫芦鸡蛋水饺的用料

西葫芦 2个 鸡蛋 3个
木耳 100克 香油 适量
食盐 适量 面粉 适量
水 适量

西葫芦鸡蛋水饺的做法

西葫芦鸡蛋水饺的做法图解1

步骤1

两根西葫芦清洗干净
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解2

步骤2

擦成丝。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解3

步骤3

加入少许盐，杀出水份。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解4

步骤4

三个鸡蛋打散，加少许盐，搅打均匀。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解5

步骤5

热锅中放少许底油。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解6

步骤6

倒入蛋液，翻炒。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解7

步骤7

我炒成碎块，晾凉备用。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解8

步骤8

水开后，倒入泡发的木耳。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解9

步骤9

煮熟的木耳放入凉水中浸泡。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解10

步骤10

切成碎末，备用。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解11

步骤11

西葫芦倒入袋中，挤出水分。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解12

步骤12

把西葫芦切碎。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解13

步骤13

把黑木耳、鸡蛋、西葫芦放入盆中。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解14

步骤14

先加入香油拌匀，防止出水。再加少许盐调味。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解15

步骤15

皮儿薄馅儿大的饺子包好了，水开下入锅中。
西葫芦鸡蛋水饺的做法图解16

步骤16

口感纯净的西葫芦水饺出锅了。

西葫芦鸡蛋水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-02 · 河南省

©本菜谱的做法由 星天部落 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 主食 饺子

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