马兰鲜肉小馄饨

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马兰鲜肉小馄饨的用料

马兰头 随意 肉馅 300g
小馄饨皮 500g 葱姜水 30-100g
盐 适量 鲜鸡汁（味精） 适量
白糖 适量 香油 1-2勺
胡椒粉 适量 鸡蛋 1个
汤料： 盐 适量
生抽（鲜） 1-2勺 葱花 适量
猪油 1小勺 紫菜（芝麻海苔碎） 适量

马兰鲜肉小馄饨的做法

#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解1

步骤1

马兰头洗净
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解2

步骤2

水中加入一点盐和几滴油，水开后放入马兰头焯水1-2分钟，捞出滤水
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解3

步骤3

剁碎
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解4

步骤4

碗中放入葱姜，倒入温开水泡几分钟过滤出葱姜水
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解5

步骤5

剁碎的马兰挤干水分，放入盐，糖，味精，胡椒粉，香油，鸡蛋，葱姜水，肉馅一起搅拌
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解6

步骤6

搅拌至馅料黏黏的，比较上劲
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解7

步骤7

包入馄饨皮中
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解8

步骤8

碗中加入猪油，葱花，海苔碎，胡椒粉，生抽
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解9

步骤9

煮熟的馄饨装入碗中
#春日尝鲜#马兰鲜肉小馄饨的做法图解10

步骤10

放了一勺老干妈，鲜

马兰鲜肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-06 · 江苏

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 拌
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