子姜鸭

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子姜鸭是一道风味独特的川菜。以鲜嫩鸭肉为主料，搭配脆嫩子姜。鸭肉切块煸炒至金黄焦香，放入切好的子姜片，随着“嗞啦”声响，姜香四溢，再佐以泡椒、青椒、蒜等调料一同翻炒，鸭肉紧实入味，子姜清爽微辣，两者完美融合，口感层次丰富，咸鲜下饭，令人回味无穷。 分类: 川菜 价格: ¥28.00

子姜鸭的用料

鸭肉 750g 子姜（嫩姜） 250g
料酒 3汤匙 大蒜 1头
紫苏 1小把 蒜苗 适量
生抽 4汤匙 蚝油 1汤匙
砂糖 2茶匙 食盐 适量

子姜鸭的做法

步骤1

哦

子姜鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

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