辣子田螺

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辣子田螺是一道备受欢迎的川味小吃。以田螺为主要食材，剪去尾部后，放入加了姜、蒜、料酒的开水中焯烫去腥。随后与大量干辣椒、花椒、香料等一同下锅爆炒，炒至田螺充分吸收香辣滋味，外壳油亮通红。食用时，用牙签挑出螺肉，口感鲜嫩弹牙，麻辣味浓，越吃越上瘾，是夜宵桌上的“宠儿”。 分类: 川菜 价格: ¥13.00

辣子田螺的用料

田螺 芹菜
洋葱 白芝麻
干海椒 姜蒜
豆瓣 大葱
花椒

辣子田螺的做法

步骤1

哦

辣子田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-07

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