青团，艾饺

青团，艾饺

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欧勒
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青团的用料

糯米粉 500克 普通面粉 1000克
艾草 适量 食用碱

青团的做法

青团，艾饺的做法图解1

步骤1

采摘的艾草清洗，焯水，焯水的时候加入小苏打，烫1-2分钟捞出，过冷水挤干，放破壁机打艾草泥
青团，艾饺的做法图解2

步骤2

粉中加入艾草泥揉成团，掰成小块，上锅蒸熟
青团，艾饺的做法图解3

步骤3

拿出来加一点点油揉成团就可以包了
青团，艾饺的做法图解4

步骤4

我包了芝麻花生酱
青团，艾饺的做法图解5

步骤5

笋丁咸菜
青团，艾饺的做法图解6

步骤6

熟面团很好包，记得盖保鲜膜防止风干

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-08 · 浙江省

©本菜谱的做法由 欧勒 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 蒸 焯
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    / 7 青团，艾饺的做法步骤

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