泼辣乌鱼片

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小浣熊干脆粉
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油泼麻辣乌鱼的用料

盐 适量 味精 适量
生抽 适量 干辣椒 7个
花椒粒 适量 姜丝 适量
蒜末 适量 葱花 适量
乌鱼片 2斤 蒜苗 2根
豆皮 1张 青笋 适量
藕片 适量 土豆片 适量

油泼麻辣乌鱼的做法

泼辣乌鱼片的做法图解1

步骤1

乌鱼切片洗净备用
泼辣乌鱼片的做法图解2

步骤2

配菜开水烫熟备用
泼辣乌鱼片的做法图解3

步骤3

豆皮烫熟捞出备用
泼辣乌鱼片的做法图解4

步骤4

起锅烧油，倒入胖子鱼底料，加花椒粉、蒜末、姜丝，炒香后加水。
泼辣乌鱼片的做法图解5

步骤5

配菜放入盆底，鱼片烫熟后捞出，撒上蒜苗，蒜末，干花椒，干辣椒
泼辣乌鱼片的做法图解6

步骤6

取一勺油烧热，冒烟即可
泼辣乌鱼片的做法图解7

步骤7

热油泼鱼，香气扑鼻。

油泼麻辣乌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-09 · 四川省

©本菜谱的做法由 小浣熊干脆粉 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 葱香味
上传我做的这道菜

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    / 8 泼辣乌鱼片的做法步骤

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