蛤蜊鸡肉

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蛤蜊鸡肉的用料

土鸡腿 1只 蛤蜊 适量
盐 适量 生抽 适量
料酒 2勺 水 2碗
葱 适量 芹菜 适量

蛤蜊鸡肉的做法

#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨切块，加盐腌制半小时。（骨头上的肉没剔干净,舍不得就连着骨头一起煮了！）
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解2

步骤2

芹菜洗净，切段备用。
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解3

步骤3

蛤蜊加盐水吐沙，洗净沥干备用。
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解4

步骤4

锅中加油放入鸡肉煸炒。
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解5

步骤5

倒入蛤蜊炒至开口，
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解6

步骤6

加水、料酒、生抽盖盖烧。
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解7

步骤7

撒上葱段。
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解8

步骤8

撒上芹菜煮熟出锅。
#外婆乡传承春日宴#蛤蜊鸡肉的做法图解9

步骤9

水路结合，果然奇妙！

蛤蜊鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-20

©本菜谱的做法由 Mr.Brownie 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 葱香味 荤菜
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