砂锅肉酱川味豆花

砂锅肉酱川味豆花

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小馋食光
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做早餐很喜欢用内脂豆腐，换着花样做，今儿个做个川味滴 家中日常做饭就喜欢用菜籽油，由其用了外婆乡小榨菜籽油后，菜品的色泽、香味更浓郁，菜品的口感更润滑，当然还有，小榨保留的营养价值更高哈
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

肉酱川味豆花的用料

内脂豆腐 半盒 牛肉碎 70g
重庆小面料 2勺 外婆乡菜籽油 一大一小2勺
姜末 1把 盐 2小勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
白胡椒 1勺 小葱香菜 1小把

肉酱川味豆花的做法

砂锅肉酱川味豆花的做法图解1

步骤1

牛肉碎放入姜末、白胡椒、盐、生抽、蚝油、菜籽油充分抓拌均匀腌制15分钟
砂锅肉酱川味豆花的做法图解2

步骤2

炒锅预热放入油放入牛肉碎炒至变色 少加些水再煮5分钟，大火收汁盛出备用
砂锅肉酱川味豆花的做法图解3

步骤3

另起砂锅加入水加入少许盐 放入豆花大火烧开，小火煮5分钟
砂锅肉酱川味豆花的做法图解4

步骤4

放入肉酱放入重庆小面料 撒上小葱香菜就好啦
砂锅肉酱川味豆花的做法图解5

步骤5

混合起来的味道嘹咋咧

肉酱川味豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 锅具 炒锅 咸
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    / 6 砂锅肉酱川味豆花的做法步骤

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