春日限定美食：红油春笋配黄瓜花

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文龙妈
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春天来了，鲜嫩的春笋破土而出，小巧的黄瓜花悄然绽放，宛如春日里灵动的精灵，是时候把春天的色彩和滋味端上餐桌啦！今天就教大家用豪吉麻辣川香汁，做一道春日限定美食——红油春笋配黄瓜花，轻松拿捏春天的鲜美，让家人朋友赞不绝口。

红油春笋配黄瓜花的用料

春笋 500克 黄瓜花 100克
豪吉麻辣香川汁 适量 豪吉鸡精 适量
大蒜 3瓣 盐 1克
清水 适量

红油春笋配黄瓜花的做法

春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解1

步骤1

准备好食材
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解2

步骤2

黄瓜花洗净后沸水中焯30秒后放入冰水中降温后沥干水分
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解3

步骤3

放入盘底部
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解4

步骤4

春笋去皮切片长5厘米的片
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解5

步骤5

放入沸水中煮7- 10分钟放入冰水中降温后捞出沥干水分
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解6

步骤6

摆放在黄瓜花上层
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解7

步骤7

调料汁：蒜末中放入盐腌制一下
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解8

步骤8

放入豪吉麻辣香川汁、豪吉鸡精和清水拌匀
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解9

步骤9

淋入春笋上
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解10

步骤10

上桌
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解11

步骤11

春笋爽脆有韧性，咬下时发出“嘎吱”声响
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解12

步骤12

黄瓜花娇嫩柔软，二者口感交织，清新又独特
春日限定美食：红油春笋配黄瓜花的做法图解13

步骤13

在豪吉川麻辣香汁的调和下，清新蔬菜与醇厚川味融合，每一口都是春日的鲜嫩与川味风情的碰撞，令人陶醉

红油春笋配黄瓜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-25

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 醉 豪吉 麻 辣
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