宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 400克 炸花生米 50克
黄瓜 一节 胡萝卜 3分之一根
盐巴、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、生粉 适量、腌制鸡肉 生粉、蚝油、白糖 适量调宫保汁
碑县豆瓣酱、干辣椒、花椒 看自己口味可放克不放

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡肉丁，花生米，胡萝卜丁，黄瓜丁
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

鸡肉丁炒熟，花生米过一下油
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅冷油加葱蒜，郫县豆瓣酱
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

炒出红油
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

加胡萝卜，鸡肉，黄瓜
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，加盐味精，白糖，蚝油调味

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 veeken 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 辣 香辣
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    / 7 宫保鸡丁的做法步骤

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