尖椒干豆腐

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花好月圆128
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东北名菜尖椒干豆腐，今天用的干豆腐是用熏制过的更具风味。用处婆香小榨菜籽油炒制，吃出小时候的味道。
参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

尖椒干豆腐的用料

尖椒 1个 熏豆腐卷 两卷
葱 少许 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 一大勺
生抽 一勺 米醋 一勺
胡椒粉 一小勺 精盐 一小勺
淀粉 两小勺

尖椒干豆腐的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材，将尖椒和干豆腐切成条状
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，油热后加入葱花
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

放入切好的干豆腐
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

放入尖椒
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

加一勺生抽
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解6

步骤6

一勺米醋
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解7

步骤7

一小勺的精盐和胡椒粉
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解9

步骤9

加入少许的水淀粉勾芡
#寻味外婆乡传承春日宴#尖椒干豆腐的做法图解10

步骤10

出锅装盘

尖椒干豆腐的烹饪技巧

最后加入少许的水淀粉勾芡，使此菜更容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 酸 微酸 辣
上传我做的这道菜

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