两样面馒头

精品 独家
8497 浏览 363 收藏
收藏
一个人的美时
一个人的美时
＋ 关注


又来嚯嚯玉米面了，平时上班忙没时间，赶上周末就可劲儿嚯嚯。 我减肥吃粗粮，控热量。嘿，老爷们儿看着眼馋，要吃玉米面馒头。 简单快速整个两样面的。

两样面馒头的用料

玉米面 100克 白面 150克
酵母 3克 开水 100毫升

两样面馒头的做法

两样面馒头的做法图解1

步骤1

玉米面用开水烫下，激发出香味儿，还能使面变软，我的玉米面稍微有点点粗，蒸馒头的话，可以选择最细的。
两样面馒头的做法图解2

步骤2

掺白面粉，混合，揉，温度下来不烫手，是温的，放酵母，揉成团。超级简单
两样面馒头的做法图解3

步骤3

放一边，等着，两倍大。扒愣看看，有丝窝（河北+东北叫法），反正我妈妈就这么说的，哈哈，就是气孔。
两样面馒头的做法图解4

步骤4

团成馒头样，团尖点，高点，不然会塌。二次醒发，15-20分钟，记得表面盖个湿屉布，不然会干裂。 时间到，拿起来觉得轻飘飘，上锅蒸，等上汽，中小火20分钟。出锅

两样面馒头的烹饪技巧

这个真是很简单，不翻车，关火后，焖2分钟再开盖儿，不然会回缩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 一个人的美时 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 蒸 塌 主食
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 两样面馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 两样面馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活