黑松露金沙牛肉饭

黑松露金沙牛肉饭

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米七林的料理
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谁懂在家复刻米其林美食的快乐！这道黑松露金沙牛肉饭，简单几步直接还原餐厅美味。鲜嫩牛肉用黑胡椒海盐、生抽腌制，煎至恰到好处。咸蛋黄碾碎炒出沙沙质感，加入黑松露酱和米饭翻炒，每粒米都裹满浓郁香气。再煎个流心蛋放上，撒上葱花。一口下去，牛肉鲜嫩多汁，米饭被黑松露和咸蛋黄的味道浸透，舌尖享受顶级美味 ，家人们快试试！

黑松露金沙牛肉饭的用料

牛肉 适量 米饭 适量
鸡蛋 2-3个 咸蛋黄 4个
黑松露酱 1-2勺 黑胡椒盐 适量
葱花 少许

黑松露金沙牛肉饭的做法

黑松露金沙牛肉饭的做法图解1

步骤1

隔夜饭加入蛋黄抓匀
黑松露金沙牛肉饭的做法图解2

步骤2

鲜嫩牛肉用黑胡椒海盐、生抽腌制，下锅煎至变色，捞出备用。
黑松露金沙牛肉饭的做法图解3

步骤3

炒几个鸡蛋，再倒入咸蛋黄，炒到锅里出沙，倒入米饭炒散。
黑松露金沙牛肉饭的做法图解4

步骤4

加一勺黑松露酱
黑松露金沙牛肉饭的做法图解5

步骤5

倒入牛肉和葱花，翻炒均匀，出锅装盘。

黑松露金沙牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-01

©本菜谱的做法由 米七林的料理 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 煎 咸
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