黑松露奶油牛排

黑松露奶油牛排

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一碗清欢
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家人们谁懂啊！不用去米其林餐厅，在家就能吃到超绝的黑松露奶油猪排。鲜嫩的五花肉，撒上黑胡椒盐腌制，煎至两面金黄。洋葱用橄榄油炒香，倒入白葡萄酒，再加淡奶油、黑松露酱、芥末籽酱和百里香、罗勒调味，煮成浓郁酱汁。最后把酱汁淋在猪排上，一口下去，肉香、奶香和黑松露独特的香气瞬间在嘴里炸开，每一口都超满足，好吃到转圈圈，赶紧试试！

黑松露奶油牛排的用料

黑松露酱 一勺 五花肉 适量克
黑胡椒盐 适量 洋葱 适量
橄榄油 适量 白葡萄酒 适量
淡奶油 适量 芥末籽酱 少许
百里香 少许 罗勒 少许

黑松露奶油牛排的做法

黑松露奶油牛排的做法图解1

步骤1

梅花肉去掉猪皮，切掉白膜
黑松露奶油牛排的做法图解2

步骤2

黑胡椒腌制
黑松露奶油牛排的做法图解3

步骤3

洋葱切碎丁
黑松露奶油牛排的做法图解4

步骤4

锅里放一点油，中火热锅后下入猪排，两面煎至上色后取出。
黑松露奶油牛排的做法图解5

步骤5

放入洋葱丁炒香，到一点白葡萄酒去腥，微收干后倒入淡奶油，加一勺芥末籽酱，搅拌均匀，撒点百里香，用黑胡椒调味，将猪排回锅煮2-3分钟。
黑松露奶油牛排的做法图解6

步骤6

放一勺黑松露酱
黑松露奶油牛排的做法图解7

步骤7

搅拌后关火

黑松露奶油牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-01

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 炒 煮 煎 拌
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