茼蒿炒豆干

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锅里的油豆角很精明
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春天的季节万物复苏，许多绿叶菜争相上市，现在的茼蒿也是非常鲜嫩，小家伙觉得学这道快手菜也很是方便。

茼蒿炒豆干的用料

豆干 80克 茼蒿 360克
生抽 10克 糖 2克
盐 3克 水 少量
蒜 3瓣

茼蒿炒豆干的做法

茼蒿炒豆干的做法图解1

步骤1

先把茼蒿拣去黄叶，切成段，洗干净晾干。
茼蒿炒豆干的做法图解2

步骤2

香干洗干净也切成条状备用，蒜切片备用
茼蒿炒豆干的做法图解3

步骤3

锅热倒油，蒜片爆香，倒入香干略微煸炒下，加入茼蒿继续炒。
茼蒿炒豆干的做法图解4

步骤4

等炒到芦蒿瘪掉后，加少量水炒几下，加一调羹鲜酱油，适量盐，糖，大火继续翻炒，等到水差不多干的时候，试味，调整口味，加少量鸡精，也可不加，翻炒几下关火出锅装盆
茼蒿炒豆干的做法图解5

步骤5

好了上桌开吃。

茼蒿炒豆干的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小技巧，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-02 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 锅里的油豆角很精明 编写，未经授权不得转载
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