三文鱼菌菇焖饭

三文鱼菌菇焖饭

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三食九鲜
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打工人千万别错过这道三文鱼菌菇焖饭，轻松复刻米其林美味！鲜美的三文鱼切成小块，用厨房纸吸干水分 。洋葱爆香，加入香菇、蟹味菇和胡萝卜翻炒，香味瞬间飘满厨房 。大米洗净下锅，与食材翻炒均匀后，倒入适量清水，放上三文鱼块，小火焖煮。出锅前撒上葱花，搅拌一下，软糯米饭裹着鲜美的鱼肉、清甜的蔬菜和鲜香菌菇，每一口都是满足，做法简单又好吃，赶紧试试！

三文鱼菌菇焖饭的用料

三文鱼 150克 香菇，蟹味菇 适量
胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
大米 适量

三文鱼菌菇焖饭的做法

三文鱼菌菇焖饭的做法图解1

步骤1

三文鱼加黑胡椒盐腌制。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解2

步骤2

油热下锅，中小火煎至表面金黄焦脆。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解3

步骤3

不洗锅放入洋葱炒香。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解4

步骤4

放入香菇，蟹味菇，胡萝卜翻炒均匀。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解5

步骤5

放入泡好的大米。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解6

步骤6

倒入两勺的9菇鲜，少许香油炒匀。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解7

步骤7

倒入砂锅或电饭煲中，放入适量水，三文鱼
三文鱼菌菇焖饭的做法图解8

步骤8

盖小火煮15分钟。
三文鱼菌菇焖饭的做法图解9

步骤9

开盖撒葱花，放上无菌蛋，撒点黑芝麻。

三文鱼菌菇焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-03

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 回忆童年 炒 煮 焖
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