超好吃的豆豉蒸粉肠

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超下饭的豆豉蒸粉肠

豆豉蒸粉肠的用料

猪粉肠 1斤 阳江豆豉 1小把
辣椒酱 1勺 葱 2根
姜 7片 蒜 2瓣
盐 10克 鸡精 半勺
黑胡椒粉 半勺 生抽 2勺

豆豉蒸粉肠的做法

超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解1

步骤1

准备材料 豆豉先用水泡着备用
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解2

步骤2

清洗猪粉肠 首先，放入大量盐和生粉，混合搓匀后，往粉肠里灌水，顺着粉肠把水捋出去，重复五六遍，直至捋出来的是清水为止
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解3

步骤3

洗好的粉肠切成小段，用碟子装好
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解4

步骤4

豆豉清洗两遍放入粉肠里 姜切片、蒜拍扁一起放入粉肠里 葱切小段，葱梗直接跟粉肠装一起，葱叶另放备用 粉肠里放入1勺盐、半勺黑胡椒粉、半勺鸡精、2勺生抽、1勺辣椒酱
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解5

步骤5

如图
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解6

步骤6

全部一起搅拌均匀
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解7

步骤7

起锅烧水，拌好的猪粉肠隔水蒸15分钟
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解8

步骤8

盖上盖子开始蒸
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解9

步骤9

正在蒸
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解10

步骤10

还剩1分钟的时候，将葱叶均匀洒在粉肠上
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，焖30秒即可
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解12

步骤12

出锅啦~好香好香
超好吃的豆豉蒸粉肠的做法图解13

步骤13

开饭~

豆豉蒸粉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 焖 拌 辣
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