春季限定嫩滑牛肉炒豆苗

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春季就是吃各种芽苗菜的季节 豌豆苗我真的超爱，怎么吃都好吃，清爽的很。 茶油烹菜不影响菜的本味，使这道菜保持清爽。

春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的用料

牛里脊 300g 豌豆苗 适量
大蒜 四瓣 千岛源有机茶油 适量
黑胡椒 少许 盐 少许
生抽 2勺 味素 半勺
淀粉 适量

春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法

春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解2

步骤2

加适量盐，味素，生抽，少量多次加水抓匀
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解3

步骤3

加淀粉抓匀
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解4

步骤4

喷2下山茶油抓匀，喷雾瓶控油很方便。
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解5

步骤5

锅烧热加油
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解6

步骤6

热锅冷油下牛肉滑至变色。 下蒜末翻炒均匀
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解7

步骤7

加豆苗炒至豆苗断生加少许盐和黑胡椒调味
春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的做法图解8

步骤8

出锅啦

春季限定嫩滑牛肉炒豆苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-03

©本菜谱的做法由 千岛源山茶油官方 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 黑胡椒味 香 蒜香味
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