千层饼

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酥脆可口，冷了也不发硬，超级好吃

千层饼的用料

面粉 500克 温水 400克
酵母 5克 油酥材料：
面粉 适量 椒盐 适量
葱花 适量 白芝麻 适量

千层饼的做法

千层饼的做法图解1

步骤1

面粉中放酵母和温水搅至没有干面，放温暖处发酵至两倍大。 制作油酥：面粉➕椒盐拌匀，倒入热油，搅拌均匀备用。 撒上干面粉将面团取出，揉面排气，擀至1元硬币厚度，刷上油酥，撒上葱花，切六片，中间留一部分，不要切断，然后一层叠一层，包好擀平，表面抹一点水，撒上白芝麻，放平底锅煎至两面金黄
千层饼的做法图解2

步骤2

出锅切片，酥脆可口！

千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-06

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