法式黑松露酱土豆煎鸡排

法式黑松露酱土豆煎鸡排

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姜叔的黑钻料理
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救命！被这道法式黑松露酱土豆煎鸡排拿捏住了！家人们，我不允许还有人没试过法式黑松露酱土豆煎鸡排！简单快手，轻松变身大厨。 鲜嫩多汁的鸡排，经热锅煎制后，外皮焦香，内里鲜嫩。绵密土豆块吸收了黑松露酱的独特香气，馥郁醇厚。而黑松露酱，作为灵魂，其神秘鲜香，瞬间提升菜品档次。 假期宅家，花20分钟做上一份，配点红酒，仪式感拉满。和对象烛光晚餐时，它能营造浪漫氛围；独自用餐，也能带来顶级味蕾享受。相信我，做一次就会爱上！

法式黑松露酱土豆煎鸡排的用料

黑松露 500克 橄榄油 650克
土豆 2个 鸡排 2块
黑胡椒 适量 黄油 1块
蒜 4瓣

法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法

法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解1

步骤1

鸡腿肉用百山祖黑松露酱橄榄油黑胡椒等腌制20分钟
法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解2

步骤2

土豆切成长块备用
法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解3

步骤3

下油煎鸡排
法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解4

步骤4

加入黄油一块和4个蒜提香
法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解5

步骤5

在热的状态下用锡纸包裹一会
法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解6

步骤6

煎好土豆备用
法式黑松露酱土豆煎鸡排的做法图解7

步骤7

开始摆盘

法式黑松露酱土豆煎鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-06

©本菜谱的做法由 姜叔的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 宅家/居家 晚餐 假期 煎 腌
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