地中海烤鸡腿

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一口入“地中海”！香到舔手指的烤鸡腿 家人们，最近挖到宝菜谱——地中海烤鸡腿，轻松在家营造度假氛围感。 先将鸡腿划几刀，加料酒、黑胡椒盐抓匀腌制20分钟，去腥又入味。彩椒切块备用。烤盘铺上油纸，放上鸡腿，表面刷一层黑松露酱，再将彩椒围绕在鸡腿旁。放入预热好的烤箱，200℃烤25分钟。 出炉时，黑松露的独特香气与鸡腿的肉香相互交织，鸡腿外焦里嫩，彩椒清甜解腻。做法超简单，快试试！

地中海烤鸡腿的用料

鸡大腿 2只 洋葱 1/4个
蒜 1个 小番茄 10个
红葡萄酒 1杯（250ml） 高汤 150ml
黑胡椒 适量 熏甜椒粉 适量
橄榄油 适量 海盐 适量
百里香 适量 牛至叶 适量
月桂叶 2片 面粉 适量

地中海烤鸡腿的做法

地中海烤鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡腿，菜椒，黑松露酱。
地中海烤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿两侧打上花刀方便入味
地中海烤鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿中放入姜末，料酒，黑胡椒盐。
地中海烤鸡腿的做法图解4

步骤4

黑松露酱，蜂蜜，甜椒粉，橄榄油腌制20分钟。
地中海烤鸡腿的做法图解5

步骤5

把彩椒切成长条，加黑松露酱
地中海烤鸡腿的做法图解6

步骤6

黑胡椒盐，橄榄油腌制打底。
地中海烤鸡腿的做法图解7

步骤7

放上鸡腿，撒一些百里香，烤箱200度，烤25分钟就好了。
地中海烤鸡腿的做法图解8

步骤8

鸡腿软烂入味，肉香夹杂着黑松露的香气真不错。

地中海烤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-09

©本菜谱的做法由 米七林的料理 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 腌 烤 酸
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    / 9 地中海烤鸡腿的做法步骤

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