原味提拉米苏

原味提拉米苏

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双胞胎男生妈妈——雪儿
双胞胎男生妈妈——雪儿
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今天带去给同事吃，一致好评耶，赶快做起来吧。

原味提拉米苏的用料

马斯卡彭奶酪 450克 蛋黄 6个
细砂糖 125克 淡奶油 400克
吉利丁片 20g 手指饼 1包
可可粉 适量 咖啡 1-2包
牛奶 3勺

原味提拉米苏的做法

原味提拉米苏的做法图解1

步骤1

蛋黄加入白糖，牛奶隔水边加热边搅拌至蛋黄泛白顺滑的糊状（这里建议用电动打蛋器1档打发）
原味提拉米苏的做法图解2

步骤2

马斯克彭碾一碾至顺滑加入蛋黄糊搅拌均匀
原味提拉米苏的做法图解3

步骤3

淡奶油打发至酸奶样倒入马斯卡彭糊里搅拌均匀（提拉米苏糊就好啦）
原味提拉米苏的做法图解4

步骤4

手指饼干在泡好的咖啡液里双面蘸几秒放入模具
原味提拉米苏的做法图解5

步骤5

在手指饼干上面倒入一层提拉米苏糊再摆一层手指饼干，最后再盖上提拉米苏糊，刮平放入冰箱冷藏过夜。
原味提拉米苏的做法图解6

步骤6

冷藏的提拉米苏撒上一层可可粉
原味提拉米苏的做法图解7

步骤7

味道好极啦，今天带去给同事分享，都说好吃哈！

原味提拉米苏的烹饪技巧

第一部蛋黄一定要边加热边搅拌噢（建议用电动打，不要用蛋抽打，太费手）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-09

©本菜谱的做法由 双胞胎男生妈妈——雪儿 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 电器 冰箱
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