法式奶油煎扇贝

法式奶油煎扇贝

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家人们谁懂！这道法式奶油煎扇贝真的绝了。新鲜肥美的扇贝，下锅煎到两面金黄 。接着放入黄油、蒜末爆香，倒入淡奶油，奶香和蒜香融合得恰到好处 。挤点柠檬汁去腥解腻，出锅前撒上欧芹碎。一口咬下去，扇贝嫩滑，酱汁浓郁，超满足，做法简单，快试试！

法式奶油煎扇贝的用料

扇贝 3-4个 黑松露酱 1勺
黑胡椒海盐 3克 黄油 1块
淡奶油 适量

法式奶油煎扇贝的做法

法式奶油煎扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝解冻擦干水分，撒一层盐。
法式奶油煎扇贝的做法图解2

步骤2

油热放入扇贝，一面煎一分半，两面煎至金黄捞出备用。
法式奶油煎扇贝的做法图解3

步骤3

锅中放油，加入蒜末炒香。
法式奶油煎扇贝的做法图解4

步骤4

放一块黄油融化后倒入淡奶油。
法式奶油煎扇贝的做法图解5

步骤5

加一勺黑松露酱。
法式奶油煎扇贝的做法图解6

步骤6

加入海盐黑胡椒粉。
法式奶油煎扇贝的做法图解7

步骤7

放入扇贝，撒上欧芹碎。

法式奶油煎扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-14

©本菜谱的做法由 米七林的料理 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 冻 辣 黑胡椒味
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