莴笋炒鸡蛋

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

莴笋炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 莴笋 半根
胡萝卜 1/3根 红辣椒 1个
木耳 适量

莴笋炒鸡蛋的做法

莴笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散炒熟备用； 木耳提前泡发，焯水2分钟备用；
莴笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香花椒粉，放入蒜末炒香；
莴笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜片、木耳翻炒；
莴笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入莴笋片、红椒翻炒，调入生抽、鸡精、盐；
莴笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋，翻炒均匀后淋上水淀粉，和少许香油即可～

莴笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-16

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 焯 辣 午餐
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