黑松露脆皮奶油蘑菇汤

黑松露脆皮奶油蘑菇汤

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三食九鲜
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宝子们，一定要试试这道黑松露脆皮奶油蘑菇汤！酥脆的面包外皮烤至金黄，轻轻敲开，浓郁奶香裹挟着蘑菇鲜香扑面而来 。精选蘑菇打成细腻菌泥，与醇厚奶油慢熬，每一口都是丝滑享受。加入珍贵黑松露，独特香气瞬间为汤提味 。一勺入口，先是酥脆面包，接着是暖呼呼的汤，层次超丰富，在家轻松实现米其林同款美味，做法不难，赶紧动手！

黑松露脆皮奶油蘑菇汤的用料

黄油 一块 口蘑 10个或200g
黑松露酱 一勺 紫洋葱 四分之一个
面粉 25g 清水 180g
淡奶油 80g 牛奶 180g
盐 4g或适量 黑胡椒 适量

黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法

黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

口蘑和培根切片。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

油热倒入洋葱。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

倒入口蘑，培根和鲜虾。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

锅中放一块黄油，再倒入适量面粉，倒入清水淡奶油搅拌均匀。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

倒入食材，用黑胡椒调味。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解6

步骤6

加一勺黑松露酱，搅拌均匀。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解7

步骤7

倒入烤碗中。
黑松露脆皮奶油蘑菇汤的做法图解8

步骤8

将手抓饼盖碗上，刷一层蛋液。放入烤箱中200度，20分钟。

黑松露脆皮奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-16

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 拌 烤 卡士 电器
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