螺丝椒炒鸡蛋

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爱吃炒辣椒的朋友可以试试螺丝椒、比尖椒炒出来要更香、更辣、更过瘾，拌饭吃绝对好吃。

螺丝椒炒鸡蛋的用料

五花肉 少量 螺丝椒 4条
鸡蛋 2颗 耗油 1茶匙
老抽 一匙 糖 一茶匙
醋 一茶匙 鸡精 一茶匙
鲜鸡汁 一茶匙 盐 适量

螺丝椒炒鸡蛋的做法

螺丝椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

五花肉少许、切成小块（或小条）
螺丝椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

螺丝椒滚刀切块
螺丝椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎熟
螺丝椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

（1）锅中放油加热后炒肉，肉熟后放入螺丝椒，螺丝椒水份炒掉后再加入适量盐、糖、味精、鲜鸡汁、蚝油。 （2）继续翻炒匀后加入煎好的鸡蛋、用铲子铲碎，然后加入生抽、醋出锅。

螺丝椒炒鸡蛋的烹饪技巧

全程中小火炒、这样不容易糊锅、螺丝椒的水份也可以更好的炒出，螺丝椒才会更香。 拌米饭相当下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-21

©本菜谱的做法由 未来的未来 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 酸 微酸
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