炼奶蓝莓酱面包

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雀巢鹰唛炼奶原味：源自生牛乳，奶香味浓郁且百搭，不管是制作饮品还是烘焙都能轻松搭配，口感细腻丝瓜、奶香浓郁、营养丰富！
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炼奶蓝莓酱面包的用料

面团材料 ： 高筋面粉 250克
新鲜酵母 7克 土鸡蛋（小） 2个
水（分次添加） 约50毫升 奶粉 20克
雀巢鹰唛炼奶 30克 —————— ——————
后放材料 ： 橄榄油 20克
盐 4克 蓝莓酱 半罐
表面刷全蛋液 适量

炼奶蓝莓酱面包的做法

炼奶蓝莓酱面包的做法图解1

步骤1

面团材料放入搅拌桶中
炼奶蓝莓酱面包的做法图解2

步骤2

搅拌至可以拉出厚膜，放入盐和橄榄油
炼奶蓝莓酱面包的做法图解3

步骤3

搅拌至可以拉出薄膜，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大
炼奶蓝莓酱面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团
炼奶蓝莓酱面包的做法图解5

步骤5

取出放在揉面垫上按压排气
炼奶蓝莓酱面包的做法图解6

步骤6

擀成长方形薄片，均分成6块
炼奶蓝莓酱面包的做法图解7

步骤7

四块卷上蓝莓酱放入模具中
炼奶蓝莓酱面包的做法图解8

步骤8

另外两块擀长后切成三条，编成辫子
炼奶蓝莓酱面包的做法图解9

步骤9

喜欢蓝莓味的可以再放点蓝莓酱（这里也可以不放，随意）
炼奶蓝莓酱面包的做法图解10

步骤10

辫子也放入模具，两头用刮板稍微压一下，将辫子和下面的面包卷粘在一起
炼奶蓝莓酱面包的做法图解11

步骤11

放入烤箱发酵至两倍大
炼奶蓝莓酱面包的做法图解12

步骤12

涂抹全蛋液
炼奶蓝莓酱面包的做法图解13

步骤13

烤箱提前180度预热
炼奶蓝莓酱面包的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟
炼奶蓝莓酱面包的做法图解15

步骤15

胖嘟嘟的面包出炉了
炼奶蓝莓酱面包的做法图解16

步骤16

香甜可口，超多蓝莓酱，加上淡淡的奶香，忍不住会多吃一些
炼奶蓝莓酱面包的做法图解17

步骤17

成品图

炼奶蓝莓酱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌

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