紫菜虾丸汤

紫菜虾丸汤

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【鲜掉眉毛的米其林级紫菜虾丸汤】在家轻松get！ Q弹虾丸裹着大海的鲜甜，手剁虾肉mix马蹄碎，咬开爆汁感绝了！九菇鲜自带森林清香，与紫菜共舞出层次丰富的汤底，每口都像把山海鲜味喝进肚里～ 秘诀：虾泥加蛋清顺时针搅上劲，温水下锅定型更圆润！无需复杂调料，食材本味就足够惊艳，煮好撒把葱花，鲜到跺脚！ 周末花20分钟，用简单食材复刻高级感，治愈又暖胃，快给餐桌添道「鲜」气担当吧～

紫菜虾丸汤的用料

虾仁 300g 九菇鲜 100g
紫菜 适量 盐 香油
葱花 适量 姜末 适量
香油 适量 淀粉 适量
胡椒粉 适量

紫菜虾丸汤的做法

紫菜虾丸汤的做法图解1

步骤1

虾处理干净剁成泥
紫菜虾丸汤的做法图解2

步骤2

加入淀粉、胡椒粉、盐拌匀腌制
紫菜虾丸汤的做法图解3

步骤3

秘密武器九菇鲜
紫菜虾丸汤的做法图解4

步骤4

调制汤底
紫菜虾丸汤的做法图解5

步骤5

开始做虾丸煮熟
紫菜虾丸汤的做法图解6

步骤6

捞出放入紫菜汤底中

紫菜虾丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-27

©本菜谱的做法由 姜叔的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 大众人群 成人 18-40岁 儿童青少年
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