家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃

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🌸闻儿
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煎饼果子的用料

面糊 面粉 100克
盐 1克 鸡精 1勺
水 200克 配料
鸡蛋 4个 黑芝麻 少许
酱香饼酱料 少许 葱花 小半根
榨菜 半包 肉松 少许
薄脆 4个 香肠/火腿 4个
蔬菜 适量

煎饼果子的做法

家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解1

步骤1

100克面粉加入1克盐，1克鸡精，加入120克水搅拌成酸奶状
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解2

步骤2

加入剩余的80克水继续搅拌均匀，水一次性全加进去的话会有面疙瘩
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解3

步骤3

锅中刷少许油，喷壶坏了，我这油放多了
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解4

步骤4

放入一大汤勺面粉晃匀，家里没有大锅，就只能小煎锅做了
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，搅拌均匀
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解6

步骤6

鸡蛋搅匀后撒入黑芝麻，然后翻面
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解7

步骤7

刷好酱，我用的是酱香饼的酱料。放点葱花，榨菜，肉松
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解8

步骤8

放上薄脆
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解9

步骤9

放上火腿。可以放香肠，鸡柳、牛板筋，辣条等等等等
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解10

步骤10

最后放上蔬菜即可出锅
家庭版煎饼果子✨嘎嘎好吃的做法图解11

步骤11

一个煎饼果子就做好了

煎饼果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-03

©本菜谱的做法由 🌸闻儿 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煎 拌 锅具
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