谁吃谁爱上的金宝顶爆浆蓝莓马芬

精品 独家
15.7万 浏览 5047 收藏


今天必须要给大家分享这款PH大师配方的金宝顶爆浆蓝莓马芬,用安佳淡奶油和安佳黄油做出来,奶香味简直绝了! 材料准备: 金宝酥粒:杏仁粉25克、中粉25克、无盐黄油25克(安佳黄油)、细砂糖25克 马芬面糊:无盐黄油125克(安佳黄油)、淡奶油185克(安佳淡奶油)、蓝莓180克、中粉300克、鸡蛋2个、lime皮屑5克、细砂糖100克、海盐1/4小匙、泡打粉10克 制作步骤: 1. 先准备金宝酥粒,把所有材料混合,用手随意搓捏成碎粒状就行,要是天热打算久放就先放冰箱。 2. 接着处理面糊,黄油装大盆里坐热水融化,加入淡奶油、鸡蛋搅拌均匀,再把洗干净擦干的lime皮屑加进去混合。 3. 面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛后,倒入前面的液体材料里,大致混合一下就好,然后把一半的蓝莓拌进去。 4. 把面糊分装到标准尺寸的马芬模里,大概10个,再把剩下的蓝莓和金宝酥粒撒在面糊表面 。 5. 烤箱预热到180度,热风烤22分钟,出炉放凉就能享受啦!
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

金宝顶爆浆蓝莓马芬的用料

中筋面粉 300g 鸡蛋 2个
蓝莓 180g 黄油 10g
白糖 100g 安佳淡奶油 185ml
无铝泡打粉 10g 白芝麻 2g
安佳黄油 125克

金宝顶爆浆蓝莓马芬的做法

谁吃谁爱上的金宝顶爆浆蓝莓马芬的做法图解1

步骤1

跟着视频制作
谁吃谁爱上的金宝顶爆浆蓝莓马芬的做法图解2

步骤2

跟着视频制作
谁吃谁爱上的金宝顶爆浆蓝莓马芬的做法图解3

步骤3

跟着视频制作

金宝顶爆浆蓝莓马芬的烹饪技巧

小贴士✨ 1. 这个金宝酥粒真的很加分,和烤到爆浆的蓝莓搭配,味道超赞。 2. 底下的马芬是比较传统的扎实质地,加上lime和奶油的香气,口感丰富。 3. 原配方的糖量偏甜,大家可以根据自己的口味减两成左右。 4. 125克蓝莓做成12个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-10

你当前的位置:豆果美食 > 谁吃谁爱上的金宝顶爆浆蓝莓马芬

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 谁吃谁爱上的金宝顶爆浆蓝莓马芬的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活