蔓越莓贝果

精品 独家
1.0万 浏览 411 收藏
收藏
✌😽✌加州巧克力
✌😽✌加州巧克力
＋ 关注

蔓越莓贝果的用料

贝果面团材料: 高筋面粉 300g
盐 3g 水 170g
酵母 3g 糖 8g
蔓越莓干 30克 烫面糖水：
糖 50g 水 1000g

蔓越莓贝果的做法

蔓越莓贝果的做法图解1

步骤1

各种材料混合，揉光滑，松弛15分钟
蔓越莓贝果的做法图解2

步骤2

平均分6份，滚圆
蔓越莓贝果的做法图解3

步骤3

继续松弛20分钟，不回缩就可以
蔓越莓贝果的做法图解4

步骤4

擀薄，压紧后，发酵1.5倍大
蔓越莓贝果的做法图解5

步骤5

糖水煮到锅底冒小泡，正反面烫30秒
蔓越莓贝果的做法图解6

步骤6

烤箱220度预热，烘烤20分钟即可。

蔓越莓贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 烤 烘焙
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓贝果

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蔓越莓贝果的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活