酥皮爆汁儿肉饼

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不用揉面，只要一张手抓饼，就能做出巨好吃的酥皮爆汁儿肉饼，快去试试吧！
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酥皮爆汁儿肉饼的用料

二肥八瘦的瘦肉 500克 洋葱 1个
姜粉 2勺 生抽 1大勺
蚝油 1大勺 鸡精 2勺
香油 适量 手抓饼 5张
蛋黄 1个 黑芝麻 适量

酥皮爆汁儿肉饼的做法

#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解1

步骤1

洋葱清洗干净，切成末备用！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解2

步骤2

二肥八瘦的瘦肉剁成肉糜备用！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解3

步骤3

把剁好的肉糜和洋葱放入大碗中！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解4

步骤4

再放入2勺姜粉，1大勺的生抽，2勺鸡精，1大勺蚝油，适量的香油！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解5

步骤5

混合均匀，搅打上劲儿！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解6

步骤6

套上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解7

步骤7

准备一张手抓饼，提前解冻！放入适量的肉馅！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解8

步骤8

像包包子一样，包起来！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解9

步骤9

收口朝下，放在铺了油纸的烤盘里！按压一下！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解10

步骤10

表面刷蛋黄液！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解11

步骤11

撒适量的黑芝麻！(白芝麻也可以，随你喜欢！)
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解12

步骤12

放入提前预热好的烤箱里，上下火180度烤30分钟！(每个烤箱的温度都不一样，时间和温度仅供参考，根据自己的烤箱适当调整哦！)
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解13

步骤13

表皮酥脆，一口咬下去爆汁儿的酥皮爆汁儿肉饼就做好了！邀君共尝！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解14

步骤14

成品图
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解15

步骤15

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#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解16

步骤16

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#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解17

步骤17

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#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解18

步骤18

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#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解19

步骤19

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#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解20

步骤20

成品图
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解21

步骤21

看，爆汁儿了！
#纳福汇轻松喷出美味#酥皮爆汁儿肉饼的做法图解22

步骤22

成品图

酥皮爆汁儿肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-20 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烤 卡士 电器 烤箱
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