巧克力福袋蛋糕

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爱美食的翟老师
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做过了奥利奥班戟，红丝绒福袋，再来一个巧克力口味的吧

巧克力福袋蛋糕的用料

可丽饼皮 ： 鸡蛋 2个
牛奶 220g 细砂糖 20g
玉米油 25g 低筋面粉 75g
可可粉 6g 奶油 ：
淡奶油 200g 细砂糖 14g
蛋糕胚 9.5cm的

巧克力福袋蛋糕的做法

巧克力福袋蛋糕的做法图解1

步骤1

可丽饼皮儿食材混合均匀，鸡蛋两枚，糖20克，低粉75克，可可粉6克，牛奶220克，玉米油25克，亲测玉米油比黄油好用，黄油容易出现小颗粒
巧克力福袋蛋糕的做法图解2

步骤2

在摊饼之前，最好冷藏食材半小时以上。 每次称出70克左右备用，一次性倒入锅中
巧克力福袋蛋糕的做法图解3

步骤3

冒出小气泡就熟了，不需要翻面
巧克力福袋蛋糕的做法图解4

步骤4

饼皮摆好，放上蛋糕胚，挤奶油包裹装饰
巧克力福袋蛋糕的做法图解5

步骤5

成品
巧克力福袋蛋糕的做法图解6

步骤6

奶油我加了奥利奥碎，味道更好
巧克力福袋蛋糕的做法图解7

步骤7

用心做的就是好吃

巧克力福袋蛋糕的烹饪技巧

这次比之前的原味和红丝绒饼皮浓度更低一些，感觉摊饼的速度更快了，效果还是不错的，如果觉得称重麻烦，也可以多倒点面糊，然后转开后快速把多余的面糊倒回盆里。 三倍配方的量，可以摊饼19-20张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7小时前

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 巧克力福袋蛋糕的做法步骤

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