土匪猪肝

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土匪猪肝的用料

猪肝 400克 姜 1片
蒜 2瓣 蒜苗 6根
老抽 10滴 淀粉 4茶匙
生抽 半汤匙 食用油 1汤匙
糖 少许

土匪猪肝的做法

土匪猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝洗净后用老抽、生抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟，姜片拍扁，葱和蒜苗洗净后切长段，蒜头去皮拍扁备用
土匪猪肝的做法图解2

步骤2

锅中放入食用油，加热至六成热爆香蒜头、姜片、葱花
土匪猪肝的做法图解3

步骤3

随后倒入腌好的猪肝，大火翻炒一分钟
土匪猪肝的做法图解4

步骤4

随后倒入蒜苗，再翻炒一分钟后即可装盘
土匪猪肝的做法图解5

步骤5

成品图

土匪猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-27

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 香
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