蒜辣酱肉烧茄条

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【9-339】 这是一个微波叮茄锅炒肉两不耽误还省油的故事……但它过于下饭了有嗲 ----- 2025.05.27

蒜辣酱肉烧茄条的用料

茄子 一个 肉馅 肥瘦
蒜 好几瓣 火锅底料 香辣
生抽 适量 蚝油 可选
老抽 少 淀粉 来
油 自选

蒜辣酱肉烧茄条的做法

蒜辣酱肉烧茄条的做法图解1

步骤1

洗根茄子去把切条挪盘里淋水封膜扔微波炉叮五分钟(上开水锅蒸十分钟也行)
蒜辣酱肉烧茄条的做法图解2

步骤2

开火热锅少来点儿油扔上堆肥瘦肉馅小火扒拉散
蒜辣酱肉烧茄条的做法图解3

步骤3

酌情加些蒜碎生抽火锅料进去给肉调色调味道
蒜辣酱肉烧茄条的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉倒上同步收拾好的熟茄条顺手淋勺水
蒜辣酱肉烧茄条的做法图解5

步骤5

整锅翻匀略烧烧保险起见蘸汁尝味小心烫，缺啥补啥比如蚝油老抽糖
蒜辣酱肉烧茄条的做法图解6

步骤6

完事儿淋圈水淀粉拢拢汁就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
蒜辣酱肉烧茄条的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜辣酱肉烧茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-27 · 山东省

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分类： 午餐 蒸

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