奶香超浓郁的港式漏奶华

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港式漏奶华的用料

吐司 2片或者3片 鸡蛋 2个
牛奶 120ml 炼乳 约20g
黄油 约20g 可可粉 适量
淡奶油 80克

港式漏奶华的做法

#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个，纯牛奶120ml，倒入碗中
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解2

步骤2

牛奶和鸡蛋充分打散！
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解3

步骤3

吐司两面都裹满牛奶蛋液。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解4

步骤4

黄油约10g放入平底锅中融化。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解5

步骤5

吐司放入锅中两面煎，注意中小火，大火黄油容易烧黑……
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解6

步骤6

煎至两面微焦的状态。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解7

步骤7

记得吐司的四个边边也煎一下，更好吃。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解8

步骤8

开始组装，一片吐司打底，表层抹上炼乳。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解9

步骤9

接着盖上第二片吐司，抹一层炼乳！如果一共两片吐司的话，这层就不需要再抹炼乳了，我今天煎了3片吐司……
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解10

步骤10

盖上第三片吐司，中间压个坑。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解11

步骤11

接着来煮漏奶华的奶酱，将黄油10g，淡奶油80g，炼乳10g倒入锅中，小火煮到冒泡泡变浓稠就可以了！
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解12

步骤12

煮好的奶酱倒在吐司上！
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解13

步骤13

筛一层可可粉。
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解14

步骤14

一刀下去奶酱流出！
#安佳真草饲 营养护全家#奶香超浓郁的港式漏奶华的做法图解15

步骤15

香气四溢的吐司搭配奶酱，一口下去超满足！

港式漏奶华的烹饪技巧

吐司用两片应该是刚刚好的，我贪多用了3片，结果没吃完……务必全程中小火呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-28

©本菜谱的做法由 我是小果妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 锅具 平底锅 安佳
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