救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！

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家人们谁懂啊！这道肉末鸡蛋抱豆腐真的绝了！一勺下去，软嫩的豆腐裹着蓬松鸡蛋，吸饱酱汁的肉末咸香爆汁，鲜香在舌尖炸开，直接鲜掉眉毛！ 做法简单到离谱，厨房小白也能轻松拿捏！无需复杂技巧，不用高超厨艺，轻轻松松就能端出一盘高颜值美味。嫩滑鸡蛋和豆腐缠绵，焦香肉末提味，淋上秘制酱汁，撒上葱花和黑胡椒海盐，瞬间氛围感拉满！ 无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是晚餐的下饭神器，都超合适！营养丰富还低脂，好吃不怕胖。赶紧动手试试，收获全家人的夸赞吧

肉末鸡蛋抱豆腐的用料

鸡蛋 3个 肉末 适量
豆腐 1块 9菇鲜 3勺
油 少许 蒜末 少许
葱末 少许 黑胡椒海盐 少许
水淀粉 半碗

肉末鸡蛋抱豆腐的做法

救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解1

步骤1

碗里打三颗鸡蛋搅拌。
救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解2

步骤2

三勺9菇鲜，半碗水淀粉。
救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解3

步骤3

锅里倒入少量油，炒香肉末，放一点葱花蒜末去腥。
救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解4

步骤4

倒入料汁大火收汁后盛出。
救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解5

步骤5

豆腐切成小块，倒入鸡蛋液。
救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解6

步骤6

放入肉末改小火，盖盖焖2分钟。
救命！这道肉末鸡蛋抱豆腐，一口就被全家夸爆！的做法图解7

步骤7

撒一把葱花，黑胡椒海盐，嫩滑鲜香，巨下饭。

肉末鸡蛋抱豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-28

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 午餐 炒 焖 拌
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