咸鸭蛋黄西葫芦

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【9-341】 这是一个临近端午吃五黄广式做法蛮鲜香的故事……凉了有点点腥诶 ----- 2025.05.29

咸鸭蛋黄西葫芦的用料

西葫芦 一个 咸蛋黄 两个+
盐 看 糖 着
盐焗粉 搁 油 自选

咸鸭蛋黄西葫芦的做法

咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解1

步骤1

开火加点油根据瓜量和个人喜好往里剥咸蛋黄
咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解2

步骤2

小火努力压压碎扒拉到明显起泡泡这样(怕腥加蒜或淋酒)
咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解3

步骤3

倒上提前去掉头尾一开二切薄片的西葫芦
咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解4

步骤4

整锅倒腾匀淋两勺水选择性加些糖盐盐焗粉进去找补下味道
咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解5

步骤5

拿不准量可以扣盖焖它三五分钟开盖揪瓜尝味小心烫
咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解6

步骤6

缺啥补啥抢救下完事儿关火挪出锅礼貌性欣赏两圈再吃就好了
咸鸭蛋黄西葫芦的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

咸鸭蛋黄西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 焗 荤菜 午餐 晚餐

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