端午的养生食方—新蒜煮蛋

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乾（云）曦

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菜谱来源—允斌顺时生活馆
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

新蒜煮蛋的用料

鸡蛋 4个

新蒜两头

新蒜煮蛋的做法

步骤1

整头的新蒜不用剥皮

步骤2

直接放锅里

步骤3

与整个的鸡蛋一起加水煮熟

步骤4

鸡蛋和蒜都可以吃

新蒜煮蛋的烹饪技巧

端午前后，新蒜正好上市了。农历五月，是“五毒皆出”之月，吃蒜抗毒正当其时。端午节怎么吃新蒜呢？民间习俗是与鸡蛋一起来煮。鸡蛋的吸附性很强，可以充分吸收蒜的药性。而且鸡蛋本身就是补气的，加上蒜的抗毒作用，对增强人体体质更有帮助。大蒜能消食、止咳，也是抗病菌的高手，杀菌的作用特别强
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前

©本菜谱的做法由乾（云）曦编写，未经授权不得转载

分类：煮传统节日端午节香蒜香味

乾（云）曦

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