柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～

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仪式感小周周
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最近厨房的得力助手有俩， 一个是松茸鲜，另一个就是柠檬叶啦～ 太太乐松茸鲜，采用了独特工艺来保留松茸的原始风味，融合多种鲜味物质，鲜香加倍，能唤醒食材本味。 今天就用它和柠檬叶来调味，做一道口感清新，而且很开胃的柠檬叶焖鸡腿！
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

柠檬叶焖鸡腿的用料

鸡腿 4只 柠檬叶 6块
大葱 1根 太太乐松茸鲜 1勺
喼汁 2勺 玉米淀粉 半勺
清水 2勺

柠檬叶焖鸡腿的做法

#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解1

步骤1

四只鸡腿清洗后砍块，再用清水浸泡1小时，泡出血水
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解2

步骤2

倒掉血水，再清洗2遍，然后沥干水分
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解3

步骤3

把沥干的鸡腿倒入盆中，加入切好的柠檬叶和大葱
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解4

步骤4

加入1勺太太乐松茸鲜、2勺喼汁和2勺清水
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解5

步骤5

放入半勺玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解6

步骤6

热锅倒入适量食用油，然后把鸡腿和配料倒入锅中（注意汤汁先留在盘中）
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解7

步骤7

把鸡腿肉两边都煎到表面微黄的状态
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解8

步骤8

然后倒入盘里留下的汤汁，大火翻炒收汁即可
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解9

步骤9

装盘～表面可以再撒上细的柠檬丝装饰一下
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解10

步骤10

清新开胃的柠檬叶焖鸡腿就煮好啦～
#夏日鲜味轻享健康#柠檬叶焖鸡腿，清新开胃～的做法图解11

步骤11

用太太乐松茸鲜焖出来的鸡腿，特别鲜美～

柠檬叶焖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 仪式感小周周 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎 拌
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