避风塘鸡翅

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固执的山茶油很奇怪
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避风塘鸡翅的用料

鸡翅中 10个 大葱 一小段
姜 3片 生抽 3勺
蚝油 1勺 白胡椒粉 适量
鸡蛋 1个 淀粉 2勺
避风塘炒料 适量

避风塘鸡翅的做法

避风塘鸡翅的做法图解1

步骤1

1.鸡翅中冲洗干净。2.用刀从中间开。3.用厨房纸巾吸干表面水分。4.加入大葱段。
避风塘鸡翅的做法图解2

步骤2

1.加入姜片。2.加入三勺生抽。3.一勺蚝油。4.少量白胡椒粉，用手抓拌均匀。
避风塘鸡翅的做法图解3

步骤3

1.加入一个鸡蛋。2.加入2勺淀粉。3.用手抓拌均匀。4.放入冰箱冷藏腌制30分钟。
避风塘鸡翅的做法图解4

步骤4

起锅烧油，少量底油。
避风塘鸡翅的做法图解5

步骤5

放入腌好的鸡翅，中火慢煎。
避风塘鸡翅的做法图解6

步骤6

煎制两面金黄。
避风塘鸡翅的做法图解7

步骤7

盛出控油备用。
避风塘鸡翅的做法图解8

步骤8

重新起锅，不用放油。放入煎好的鸡翅。放入避风塘炒料和配料。
避风塘鸡翅的做法图解9

步骤9

小火慢炒，让避风塘料均匀包裹在鸡翅上。
避风塘鸡翅的做法图解10

步骤10

出锅装盘，美食完成。
避风塘鸡翅的做法图解11

步骤11

太美味了。

避风塘鸡翅的烹饪技巧

1.这道菜煎的时候要注意要用中火，防止煎糊。 2.鸡翅和避风糖料炒的时候一定要小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 爆 炒 蒸 拌
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