贡菜凉拌毛肚

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山茶油是从油茶籽中提取的天然油脂，富含不饱和脂肪酸、维生素E、角鲨烯等活性成分，具有护肤养颜、抗氧化、促进消化、保护心血管等多重功效，广泛用于饮食、美容及传统医疗领域。
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贡菜凉拌毛肚的用料

毛肚 500克 贡菜 500克
香菜 2根 蒜泥 2勺
芝麻酱 2勺 糖 1勺
盐 2匙 味精 1匙
辣椒酱 1勺 纳福汇山茶油 适量
醋 2勺

贡菜凉拌毛肚的做法

#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解1

步骤1

新鲜的毛肚准备做一道开胃小菜
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解2

步骤2

毛肚顺着纹理切成自己需要的条状
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解3

步骤3

锅中烧开水放入毛肚焯水，去除多余的油脂和杂质，切记时间不宜过长，会影响口感。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解4

步骤4

焯好水的毛肚立即放入冰水中过凉，这样吃起来口感更加脆爽。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解5

步骤5

处理好的毛肚沥干水分备用
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解6

步骤6

贡菜简单清洗一下，放入温水中泡发。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解7

步骤7

泡发好的贡菜切段，放入开水中烫一下后立即放入冷水中过凉洗净，沥干水分备用。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解8

步骤8

贡菜、毛肚、香菜洗净切段放入盘中
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解9

步骤9

放入调味料芝麻酱、蒜泥、糖、盐、味精、醋、辣酱
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解10

步骤10

喷入灵魂调料纳福汇山茶油，营养健康口感更佳。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解11

步骤11

所有调味料拌匀入味即可享用
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解12

步骤12

美味可口的贡菜凉拌毛肚装入盘中就大功告成了。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解13

步骤13

毛肚入口脆爽混搭着贡菜脆嫩清香好吃到停不下来。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解14

步骤14

毛肚的营养价值非常丰富，经常食用对身体有益。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解15

步骤15

纳福汇山茶油可以凉拌、煎炒烹炸都是非常好的选择。
#纳福汇轻松喷出美味#贡菜凉拌毛肚的做法图解16

步骤16

贡菜凉拌毛肚也是宴客必备的拿手美食佳肴噢。

贡菜凉拌毛肚的烹饪技巧

毛肚的主要成分是蛋白质，每100克熟毛肚约含14-18克蛋白质，属于优质动物蛋白，含有人体必需的9种氨基酸，有助于肌肉修复和免疫功能提升。此外，毛肚的脂肪含量普遍较低（约2-4克/100克），适合健身或控制热量的人群。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-03 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
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