家庭版石锅拌饭

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热心小熊猫
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做法其实挺简单的，就是菜样多时间比较久适合人多的时候吃哈哈～我这些两个人一顿没吃完～不过真的很好吃哦～

石锅拌饭的用料

五花肉 250克 鲜蘑 250克
佛手 半个 菠菜 1把
胡萝卜 1根 洋葱 半个
米饭 2碗 韩式辣酱 适量
生抽 1勺 白糖 半勺
白芝麻 适量 香油 适量

石锅拌饭的做法

家庭版石锅拌饭的做法图解1

步骤1

先把肉切好，加入两勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒，一点白糖，适量油搅拌均匀腌制一下
家庭版石锅拌饭的做法图解2

步骤2

把需要的蔬菜洗好
家庭版石锅拌饭的做法图解3

步骤3

佛手切片
家庭版石锅拌饭的做法图解4

步骤4

蘑菇掰好，胡萝卜切丝，洋葱切丝
家庭版石锅拌饭的做法图解5

步骤5

把胡萝卜和洋葱用油炒熟
家庭版石锅拌饭的做法图解6

步骤6

蘑菇，佛手，菠菜用水焯熟，拿一个砂锅铺上米饭，然后把炒好的胡萝卜丝和洋葱铺到米饭上，再把焯好的蔬菜放上
家庭版石锅拌饭的做法图解7

步骤7

把腌好的肉用锅煎一下，煎熟后放其他的菜上
家庭版石锅拌饭的做法图解8

步骤8

两勺韩式辣酱，半勺生抽，适量糖，五六滴香油，有雪碧的话加点雪碧稀释一下，没有就加点凉开水就可以，有番茄酱的话也可以加一点番茄酱，没有就不用加，搅拌均匀
家庭版石锅拌饭的做法图解9

步骤9

最后把搅拌好的酱加到砂锅里搅拌均匀就可以啦～

石锅拌饭的烹饪技巧

1.如果想吃锅巴那种的可以再砂锅里抹上油再加入米饭，加好其他东西之后把锅放到炉具上加热一下，让米饭有锅巴～ 2.喜欢煎蛋的还可以煎个蛋放里，我这里面肉比较多就没加蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 热心小熊猫 编写，未经授权不得转载
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