低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉

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茄汁鸡肉的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 2个
玉米淀粉 200克 番茄酱 2大勺
白糖 1勺 清水 小半碗
油 适量 熟白芝麻 少许

茄汁鸡肉的做法

低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切薄片
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解2

步骤2

切的越薄，炸的时候熟的越快
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉裹上一层玉米淀粉
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，裹完淀粉再裹一层鸡蛋液，再裹一层淀粉，建议大家一片裹好后就下锅油炸，不要全部裹好再下锅，不然会蘸成一大团
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解5

步骤5

油温7成热，放入鸡肉炸2～3分钟
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解6

步骤6

炸好的鸡肉捞出沥干油份
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解7

步骤7

炒锅中倒入番茄酱、糖和清水
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解8

步骤8

搅匀，烧开
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解9

步骤9

加入炸好的鸡胸肉
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解10

步骤10

翻炒几下让鸡胸肉均匀裹上酱汁
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解11

步骤11

装在盘子，最后撒上白芝麻就可以啦
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解12

步骤12

成品
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解13

步骤13

成品
低卡下饭，做法简单的茄汁鸡肉的做法图解14

步骤14

配米饭吃

茄汁鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-05 · 河北省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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