彩椒牛肉粒！

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彩椒牛肉粒的用料

牛排（肉眼） 150克 红彩椒 1/4 个
黄彩椒 1/4 个 洋葱 1/2 个
安佳无盐黄油 10克 低卡黑胡椒汁 适量
蒜沫 适量 海盐黑胡椒 适量
欧芹碎 适量

彩椒牛肉粒的做法

彩椒牛肉粒！的做法图解1

步骤1

牛排肉解冻五分钟后，切成牛肉粒，解冻太久肉容易散，不好切块。
彩椒牛肉粒！的做法图解2

步骤2

红黄彩椒切成小块、洋葱切成小块备用。
彩椒牛肉粒！的做法图解3

步骤3

平底锅加入安佳无盐黄油小火融化。
彩椒牛肉粒！的做法图解4

步骤4

加入切好的蒜沫炒至微微焦黄。
彩椒牛肉粒！的做法图解5

步骤5

加入切好的牛肉粒。
彩椒牛肉粒！的做法图解6

步骤6

把牛肉粒一个个翻转，小火煎至呈白色。（我的平底锅比较小，所以火力集中受热快）
彩椒牛肉粒！的做法图解7

步骤7

这时候加入红黄彩椒和洋葱。
彩椒牛肉粒！的做法图解8

步骤8

把所有的食材全部翻炒均匀。
彩椒牛肉粒！的做法图解9

步骤9

加入低卡的黑椒汁。
彩椒牛肉粒！的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，撒入少量海盐黑胡椒即可出锅。
彩椒牛肉粒！的做法图解11

步骤11

最后撒入少量欧芹碎点缀。
彩椒牛肉粒！的做法图解12

步骤12

葱花可加可不加。
彩椒牛肉粒！的做法图解13

步骤13

搞定咯。

彩椒牛肉粒的烹饪技巧

彩椒用黄绿红都可以。全程最好小火慢慢煎不容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-06

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 冻 锅具 平底锅
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