简易版新疆西红柿过油拉条

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以前外婆是开的“新疆”风味的饭店 之前条件有限，偶尔才能吃上一顿。吃上一顿，心里那个馋虫，久久不能散去。如今40＋的尴尬年龄，想吃什么，就学着有模有样的做呗。

新疆西红柿过油拉条的用料

面条（面粉自己活的） 两人量 牛肉 适量
洋葱 半个 番茄 一大两小
青椒 一个 胡椒粉 适量
蒜苔 适量 小葱 适量根
生姜 适量 鸡蛋 1个

新疆西红柿过油拉条的做法

简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解1

步骤1

西红柿切好备用。放白糖，让她出沙
简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解2

步骤2

面粉活好后醒20分钟左右，把面条搓好，用油把它养起来。
简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解3

步骤3

下入牛肉翻炒均匀
简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解4

步骤4

下入洋葱翻炒均匀
简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解5

步骤5

把西红柿下入锅里翻炒下
简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解6

步骤6

拉条和肉菜拌在一起。
简易版新疆西红柿过油拉条的做法图解7

步骤7

装盘开吃。

新疆西红柿过油拉条的烹饪技巧

和面的时候，一定不要太硬。软硬适中就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 河南省

©本菜谱的做法由 珍妮小厨房 编写，未经授权不得转载
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