鲜嫩多汁！盐葱酱猪排

鲜嫩多汁！盐葱酱猪排

精品 独家
12.5万 浏览 3480 收藏
收藏
窗边的小豆豆。
窗边的小豆豆。
＋ 关注

猪排新吃法，肉嫩多汁葱香浓郁，搭配太太乐原味鲜松茸鲜将山间密林的山珍以为融入其中。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

盐葱酱猪排的用料

梅花肉 300克 腌肉材料：
料酒 10克 生抽 20克
老抽 5克 海盐黑胡椒 5克
鸡蛋 1个 生姜 2片
玉米淀粉 10克 盐葱酱料：
葱 30克 蒜沫 10克
熟白芝麻 10克 海盐黑胡椒 5克
食用油 15克 白砂糖 5克
太太乐原味鲜松茸鲜 5克

盐葱酱猪排的做法

#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解1

步骤1

太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解2

步骤2

准备好原材料，姜切丝，葱切小段，蒜切沫。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解3

步骤3

梅花肉切成大片，然后用刀背轻轻拍打。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解4

步骤4

在松弛好的梅花肉里加入生姜、料酒、生抽、老抽、鸡蛋、海盐黑胡椒、玉米淀粉搅拌均匀。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后腌制20到30分钟。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解6

步骤6

做盐葱姜料：碗里放入葱花、蒜沫、白芝麻、海盐黑胡椒、白砂糖、食用油、太太乐原味鲜松茸鲜。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解7

步骤7

盐葱酱搅拌均匀后备用。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解8

步骤8

平底锅加入少量油把腌制好的猪排放入。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解9

步骤9

小火煎制3分钟翻面继续煎3分钟。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解10

步骤10

猪排两面煎制金黄。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解11

步骤11

把猪排取出切成块。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解12

步骤12

直接再放回平底锅摆好。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解13

步骤13

将调好的盐葱酱均匀铺在猪排上。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解14

步骤14

铺好盐葱酱盖锅盖小火焖煮2分钟。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解15

步骤15

可以关火了。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解16

步骤16

色泽明亮，味道鲜美。
#夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法图解17

步骤17

吃饭咯。

盐葱酱猪排的烹饪技巧

煎猪排的时候用小火慢慢煎，不然容易焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-09

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 煎 拌 腌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 #夏日鲜味轻享健康#鲜嫩多汁！盐葱酱猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活