爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功

15.1万 浏览 4681 收藏
收藏
锦栗的李_嗨
锦栗的李_嗨 锦栗的李_嗨
＋ 关注

黄鳝本人是想要烤着吃的，天气实在是太热了不能烤火，决定快速爆炒一下，没想到味道很好
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

爆炒黄鳝的用料

黄鳝 500 腌制
料酒 2勺 酱油 2勺
姜丝 适量 炒菜
葱蒜 适量 蒜蓉酱 1勺
松茸鲜 1勺 酱油 1勺
洋葱 半个 螺丝椒 半个月

爆炒黄鳝的做法

#夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法图解1

步骤1

葱姜蒜爆香
#夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法图解2

步骤2

一大勺蒜蓉酱 炒几下
#夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法图解3

步骤3

放腌制好的鳝鱼段 翻炒一会
#夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法图解4

步骤4

最后放青椒洋葱
#夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法图解5

步骤5

放松茸鲜和酱油 炒匀就可以出锅啦
#夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法图解6

步骤6

意外的下饭

爆炒黄鳝的烹饪技巧

没有蒜蓉酱可以换成豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-09 · 北京

©本菜谱的做法由 锦栗的李_嗨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

爆炒黄鳝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #夏日鲜味轻享健康# 爆炒黄鳝—意外的下饭，厨房小白也能成功的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活