茭白焖猪肉

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火镀红叶
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#夏日鲜味轻享健康# 夏日炎炎，如果没舍胃口，下饭的菜式，尤其是肉类就不适合浓油赤酱，油光闪闪，看看就没食欲了，但是今天这道茭白焖猪肉就没有这种感觉了，盘子里没什么油浮着，颜色也是淡淡白白的，调味方面也不复杂，只有盐、糖、胡椒粉，还有一定加点太太乐松茸鲜提鲜，吃吃看，肉软弹，菜清爽，下饭不错！
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

茭白焖猪肉的用料

五花肉 300克 茭白 3支
胡萝卜 1支 姜 1块
太太乐松茸鲜 2克 胡椒粉 1克
黄酒 1勺 盐 适量
糖 2克 花生油 1勺

茭白焖猪肉的做法

#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解1

步骤1

#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解2

步骤2

#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解3

步骤3

茭白焖猪肉所需食材，五花肉切块，茭白与胡萝卜去皮切滚刀块，小葱切段，姜拍扁即可
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解4

步骤4

五花肉焯过水后捞出，沥去水分
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解5

步骤5

烧热锅，放一勺子花生油煸一下姜块，放熟五花肉在锅内，大火翻炒一会
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解6

步骤6

把茭白与胡萝卜放锅内继续翻炒，加入开水，水位与食材持平即可
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解7

步骤7

40分钟后，肉软熟了，加入太太乐松茸鲜，盐，胡椒粉，糖调味
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解8

步骤8

取后放小葱稍煮，关火即可
#夏日鲜味轻享健康#茭白焖猪肉的做法图解9

步骤9

茭白焖猪肉鲜味可口，下饭正好！

茭白焖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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